哪里可以学做烤鸭

发布时间:2020年06月30日 16:09

不知不觉到元旦,匆匆而过又一年;云卷云舒情如水,恒泰送福不一般。12月28日上午,北京市房山区东方恒泰金星烤鸭职业技能培训学校揭牌暨开班仪式在今日东方培训基地隆重举行并取得圆满成功。这是今日东方、恒泰伟业、金星鸭业三家企业战略合作的成果之一。也是恒泰2020元旦送给大家不一样的惊喜礼物!


该学校的成立是北京烤鸭历史上首个获得国家认证的专精于北京烤鸭行业的培训学校,并拥有烤鸭师技能证书发证资格。学校不仅致力于为行业培养高水平的北京烤鸭工匠型人才,也是北京烤鸭职业经理人的“充电站”!



东方恒泰金星烤鸭职业技能培训学校揭牌成立啦!

HAPPY 2020'S NEW YEAR


出席活动的领导有:


中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心处长 郭红

房山区总工会副主席 隗合红

房山区妇女联合会副主席 顾淑莲

房山区人力资源和社会保障局副局长 晋合荣

房山区军人事务局机关党委书记 陶文学

房山区人力资源和社会保障局职业能力建设科科长 任薇娜

房山区职业技能鉴定管理中心主任 刘杰

房山区职业技能培训指导中心主任 李磊

北京恒泰伟业公司董事长 兰锦禄

北京今日东方党委书记、董事长、总经理 李金花

北京金星鸭业公司总经理 王凯


出席活动的餐饮界大师有:

中国餐饮界名人饮食文化泰斗、原国家旅游局饮食服务处处长 王文桥

中国首批元老级烹饪大师、国家高级烹饪技师、清真烤鸭传人 艾广富

全聚德第五代传人 杨宗满

国家级高级技师北京烹饪大师、眉州东坡集团烤鸭CEO 于忠臣

中国面点大师高级面点烹调技师 李群

原全聚德烤鸭店总厨师长、现中烹协烤鸭委主席 徐福林

故宫博物馆御膳烤鸭传承人、资深烤鸭大师、中烹协烤鸭委主席 刘恩来

烤鸭技艺国家级非物质文化遗产代表性传承人、烤鸭大师、中烹协烤鸭委主席 白永明

原北京大董餐饮管理有限公司烤鸭总厨、资深烤鸭大师、中烹协烤鸭委主席 刘新民

原全聚德烤鸭店烤鸭总厨 赵培祥

世界中餐业联合会服务专业委员会秘书长 海然

以及房山区各职业技能培训学校校长和各大餐饮企业负责人共计200余人参加活动




中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心处长郭红和房山区总工会副主席隗合红为东方恒泰金星烤鸭学校揭牌!





揭牌仪式后,北京恒泰伟业工贸有限公司董事长兰锦禄、北京金星鸭业有限公司总经理王凯、


北京建材职业技能培训学校校长高志兴等到场领导、嘉宾分别致辞。


北京恒泰伟业工贸有限公司董事长兰锦禄致辞



北京金星鸭业有限公司总经理王凯致辞



北京建材职业技能培训学校校长高志兴致贺词


房山区妇女联合会副主席顾淑莲讲话



东方恒泰金星烤鸭学校校长白红玲答


 领导们对学校的成立都有一个共同的目标,就是希望将烤鸭学校打造成一所美誉度高、专业性强、就业面广的职业技能培训学校,为北京烤鸭行业带来新的发展契机,推动北京烤鸭行业持续健康发展。


   为使烤鸭学校拥有一个资质过硬、专业性强、经验丰富的师资队伍,今日东方总经理李金花现场聘请王文桥、艾广富、杨宗满、李群、徐福林、刘恩来、白永明、刘新民、赵培祥9位大师为专家顾问,聘请贾培玉、刘金凯、王国民、张志鹏、熊士稳、海然6位名师为兼职教师。



聘请专家顾问



专家顾问风采



聘请兼职教师



全聚德第五代传人杨宗满代表专家顾问致辞


中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心处长郭红现场授予学校考评员证书



  揭牌仪式结束后,餐饮界名师大佬就如何传承北京烤鸭文化召开研讨会,区总工会、人社局、妇联主管领导及各职校校长就关于职业技能培训助力房山区经济发展议题召开座谈会。


烤鸭培训学校首期烤鸭师班正式开班,校长白红玲主持开班仪式,杨宗满大师亲自为50名学员现场授课。




 “不忘初心,牢记使命”,东方恒泰金星烤鸭职业技能培训学校的成立,是开行业之先河的一件大事,是全体北京烤鸭从业者翘首以盼的喜事,也是中华餐饮文化发展史上的一件盛事。


学校将在政府领导的关怀下,行业大师的帮助下,承担起传承正宗北京烤鸭技艺的责任,为行业培养和输送德才兼备的优秀人才,将北京烤鸭不断发扬光大。这正式恒泰人一直的追求与期盼—烤鸭器械的缔造者,烤鸭文化的传承者,我们一直在实践!!!



厂家风采













北京烤鸭文化研讨会

厂家介绍



北京恒泰伟业工贸有限公司是一家集科、工、贸于一体的厨房设备、烤鸭器械、智能油烟净化设备、制冷设备等。生产、销售、服务的高新企业。自2003年创办以来,在社会各界朋友的帮助


下,在恒泰企业全体员工的共同努力下,一直致力于环保、节能、科技、智能、安全为主旨的研发创新,在竞争日益激化的市场上,恒泰企业每年按着20%到40%的目标增长速度稳定发展,先


后通过了国际ISO9001质量体系认证、被北京市工商局授予“重合同守信用单位”、入选“世界中餐业联合会会员单位、中国烹饪协会会员单位、CCTV匠心展播企业、中国质量新闻网质量先锋展


示产品、优秀餐饮设备、北京商用厨具协会副会长单位、”十大优质工程商奖项等荣誉。


成绩的取得不仅在于公司拥有精良的生产设备、25000㎡生产车间和现代化研发实验楼、以及科学的管理体制,更在于我们始终相信“诚信方能立足 创新才能致远”。始终强调真诚地为客户服


务,打造企业文化,凝聚员工向心力,给员工施展才华的舞台。以“精益求精”的态度服务和回馈广大客户,同时我们也深知,一个公司想在市场上走的更远,需要核心竞争力-创新。为了有效的


节能减排,公司先后推出了:YL-油烟净化风机、水帘式净化烟罩,全自动化隔油池、合金钢混燃式节能灶等适应市场发展、解决客户需求的全新产品。



从2012年我公司开始研究果木烤鸭炉存在的多种环保问题及安全隐患,并成功的研发了全新智能传统挂炉烤鸭炉,智能恒温恒湿晾坯间等产品,并取得多项产品发明专利、新型实用专利、外


观专利。恒泰精工打造精品厨具,诚信立足、创新致远,是恒泰永恒的追求。恒泰全体员工将一如既往与社会各界人士精诚合作、共创辉煌。


恒泰伟业烤鸭炉设备——保持老北京明炉烤鸭的好设备



作为一个多民族国家,中国拥有丰富多彩的民族文化,而吃的艺术更是花样繁多。其中,烤鸭可谓是中华美食的典范。烤鸭由于脂肪少、皮薄、肉质丰满备受广大食客欢迎,不仅营养美味,还


具有美容养颜的功效。在众多烤鸭中,北京烤鸭闻名遐迩,那大家可否知道


北京烤鸭的战略合作伙伴是恒泰伟业 恒泰伟业烤鸭炉与全国餐饮界500强企业结为战略作伙伴-为5000多家客户提供优质烤鸭炉定制服务



恒泰伟业烤鸭炉优势:(1)15年行业经验,实力雄厚 (2) 厂家直供 品质卓越(3)智能化操作(4)运营成本比普通烤鸭炉节省三分之二,贴心售后服务,全国联保


选购正宗北京烤鸭炉,不能只顾便宜,要选正宗!


恒泰伟业烤鸭炉保持老北京明炉烤鸭的最好设备,烤出的鸭子皮酥肉嫩、色泽枣红、不油腻、片皮吃、蘸糖吃香酥可口,美味悠长,正所谓不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。选


择恒泰伟业烤鸭炉让您在选择正宗烤鸭炉设备上少走弯路,选择正宗的烤鸭设备,烤出正宗的北京烤鸭味道,恒泰伟业各种类型如烤鸭炉,燃气烤鸭炉,果木烤鸭炉,电烤鸭炉 等


可为您一一定制。。


恒泰伟业为您提供专业的正宗北京的烤鸭设备。


烤鸭炉的安全隐患谁来解决?恒泰伟业烤鸭炉给您答案



目前市面上太多的烤鸭炉出事故,给受害者带来身体上 财产上的损失,这些谁来承担。各种新闻报道过,漏电,蹿火苗,爆炸,冒浓烟,这都是质量不保障,便宜的烤鸭炉发生的


安全隐患。所以选择烤鸭炉千万不要只顾便宜,要选正宗,质量好的,使用寿命长的,为您以及您的财产安全提供保障。选择恒泰伟业的烤鸭炉 这样的情况全都给您规避。恒泰伟


业烤鸭炉 14年传承于正宗老北京烤鸭炉的研发生产企业致力于打造全球烤鸭炉行业领导品牌,15年行业经验,实力雄厚实力有保障:15年专业烤鸭炉研发、生产、制造经验,自有


研发团队,厂家直销,品质精优。味道更正宗:恒泰伟业烤鸭炉烤出的鸭子都是正宗老北京烤鸭味,烤出来的鸭子皮脆肉嫩,不油腻,无腥气。厂家直供 品质卓越


每台烤鸭炉烤出来的鸭子都符合国家食品检测标准,让您的顾客吃的放心,安全出货快,即时下单,即时发货,满足您及时要货需求智能化操作每台烤鸭炉都会智能化控温,并且


都会有专业师傅进行指导和培训,包教包会,让您的烤鸭师傅容易操作每台占地面积小,可反复拆装使用。重量轻,适用于任 何楼板承重,轻钢楼板,十年以上的使用寿命运营成


本比普通烤鸭炉节省三分之二,贴心售后服务,全国联保整个烤鸭炉都是用燃气烤鸭炉,每小时仅1.5立方。节能环保,安全卫生,同时,还能减轻烤鸭师傅的工作量


专业客服团队,24小时在线跟踪服务。



北京恒泰伟业工贸有限公司


地址:北京市经济技术开发区科创十三街29号院一区3号楼C座601(天通泰大厦)


电话: 010-67857256 010-67857386


传真:+86-010-67857252


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