在互联网的大时代下，燃气烤鸭炉设备企业纷纷将目光投向电商，如雨后春笋般的，烤鸭炉设备正在电商中快速成长与壮大；在近几年，很多烤鸭炉品牌已经先后加入电商，开启了燃气烤鸭炉设备行业电商化的一场渠道变革。同时，需要注意的是，一定数量的烤鸭炉企业目前正面临着巨大的生存挑战，在如此严峻的生存形势下，各个烤鸭炉企业需要进行更多方面的考核来进行管理。

放眼望去，业内人士对烤鸭炉行业进行分析，可以发现，当下烤鸭炉行业正面临“内外交困”的局面，从外部看，全球经济形式复杂多变，欧美等国家经济发展仍充满不确定性，增加了出口的变数。从内部看，智能技术、互联网技术、消费习惯变化等多个因素正改变着烤鸭炉行业的整体格局，因此烤鸭炉企业也面临着诸多“拐点”。经济增长在历经要素驱动、投资驱动之后，将进入创新驱动阶段，经过多年发展的烤鸭炉行业也正进入这个阶段，因此未来行业发展，要依靠更多创意来推动，但创新驱动并不是不要投资，而是要用更少的投资来实现更多的发展。

很多电烤鸭炉企业都根据形势对自己的品牌、产品、以及渠道进行了升级转型，但很多企业都忽视了一点，那就是；如果不进行制度变革，烤鸭炉企业未来会损失更多机会。烤鸭炉企业不仅要在产品上进行创新，更重要的是推动管理体制创新。没有富裕的员工，就没有强大的公司，对员工实施激励，让员工“为自己打工”。

虽说经济形势对于企业的发展存在阻碍，但消费者对烤鸭炉行业的服务和品质处于饥渴的状态，未来电烤鸭炉行业仍会有较广的发展空间。所以能够在各方面都及时更新，积极变革的企业才能把自己的烤鸭炉品牌建立得更好，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

烤鸭炉产品介绍：

土豪金款烤鸭炉  

技术参数（燃气）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：1.5 m3（立方米）/h  

功耗：220v 20w 50HZ 

重量：500kg

技术参数（电力）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：15 Kwm /h  

功耗：380v  50HZ 

重量：450kg

适合现代装修风格的烤鸭店使用

文化砖款烤鸭炉

技术参数（燃气）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：1.5 m3（立方米）/h  

功耗：220v 20w 50HZ 

重量：500kg

技术参数（电力）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：15 Kwm /h  

功耗：380v  50HZ 

重量：450kg

适合中国古建风格烤鸭店使用

烤鸭设备，美观清洁，安全、节能、环保

不锈钢经典款

技术参数（燃气）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：1.5 m3（立方米）/h  

功耗：220v 20w 50HZ 

重量：500kg

技术参数（电力）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：15 Kwm /h  

功耗：380v  50HZ 

重量：450kg

适合在后厨区域使用

仿古金属木饰面款

技术参数（燃气）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：1.5 m3（立方米）/h  

功耗：220v 20w 50HZ 

重量：500kg

技术参数（电力）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：15 Kwm /h  

功耗：380v  50HZ 

重量：450kg

适合古典装修风格的传统烤鸭店明档区使用

仿古金属砖款

技术参数（燃气）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：1.5 m3（立方米）/h  

功耗：220v 20w 50HZ 

重量：500kg

技术参数（电力）

长深高：1500*1600*2080  

用气量：15 Kwm /h  

功耗：380v  50HZ 

重量：450kg

适合各种装修风格的烤鸭明档区使用

智能旋转型

技术参数（燃气）

长深高：1180*1300*1900

用气量：1.2 m3（立方米）/h  

功耗：220v 20w 50HZ 

重量：350kg

技术参数（电力）

长深高：1180*1300*1900

用气量：12 Kwm /h  

功耗：380v  50HZ 

重量：350kg

适合各种厨房区域使用、便捷、免人工翻转

烤鸭炉-高端定制  

晾坯间

经典款

长深高：1750x915x2250

重量：190 Kg 

功耗：220V 1.5W 50HZ

恒温恒湿晾坯功能，可根据相应肉物厨体所需求的温度和湿度设定，设备整体电脑自控程序，简便、卫生，安全。

晾坯间

便捷款

长深高：1750x915x2250

重量：150 Kg 

功耗：220V 1.5W 50HZ

恒温恒湿晾坯功能，可根据相应肉物厨体所需求的温度和湿度设定，设备整体电脑自控程序，简便、卫生，安全。

晾坯间

组合款

长深高：1750x915x2250

重量：150 Kg 

功耗：220V 1.5W 50HZ

恒温恒湿晾坯功能，可根据相应肉物厨体所需求的温度和湿度设定，设备整体电脑自控程序，简便、卫生，安全。

新型传统环保烤鸭炉与传统果木烤鸭炉对比优势

对比项     新型节能环保烤鸭炉           传统果木烤鸭炉

费用   1400元/月，有个基础的排烟系统即可  果木费用：2500-3000元排

烟系统要1.5Kw以上的电机

环保   新型烤鸭炉：基本上没有烟雾排放，环保指数完全符合国家排放要求

     果木：排放烟灰多，污染较大，目前很多地方环保不达标，被迫停产

操作：  新型烤鸭炉：电脑箱控制，温度数据系统，劳动强度降低，降低技术操作难度

     果木：纯手工操作，劳动强度大，出品可能由于人员的技术水平，情绪波动而波动，不可控因素多

安全  新型烤鸭炉：电脑控制气源，杜绝安全隐患，烟道里没有烟灰，自然不担心烟道起火

    果木：烟道清洗不彻底容易引起火灾，容易发生烧伤烫伤事故

卫生

    新型烤鸭炉：没有烟灰性骚扰，一切清爽，干净

     果木：每天上班时的烟熏火燎，灰飞烟绕。卫生这实在难搞