燃气烤鸭炉的安装与使用

1，在烤鸭炉附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开关220V电源的安全插座。

2，把烤炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。

3，接通电源，把左右点火开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。

4，电子点火：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进旋钮点火开关左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。

5，初次使用电子点火烤鸭炉时，一次打火可能不能点燃，因接管内尚未充满燃气，可重复打火动作二至三次，便可点燃。

6，拨通电源开关，拨通旋转开关，把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。

7，观察温度表读数，根据烘烤的需要调节供气量。

8，停止工作时，应关闭点火开关和气源总阀，并关闭电源，确认炉火完全无燃烧后，操作人员方可离开。