前几年火爆社会的词语“互联网+”，为传统行业转型升级指明了方向。然而，当我们还没有从“互联网+”的冲击缓过神来的时候，智能化又一次对传统行业提出挑战。在互联网兴起的那几年，有关它的谣传数不胜数，毁掉下一代、造成失业、毒害青少年等等，互联网的妖魔化成为众多传统行业不愿转型、坐以待毙的借口。对于商用厨具行业来说，推出的新环保法使行业面临不小的压力,尤其今年各地对于绿色环保的重视，加上11.18重大事故，商用厨具行业面对安全环保该如何实行?如何应对?首先企业经营者，要增强危机意识和忧患意识，积极履行社会责任，将安全环保作为保护员工健康、提升企业形象、促进企业可持续发展的生命线工程。而最终，电子商务的发展，造成传统实体店销售市场份额大大缩水，新媒体的出现，使得传统纸媒再无反抗之力……对商用厨具行业来说，互联网+也好，智能化也罢，都只是我们在市场上提高竞争力的工具。未来究竟如何，还是要靠千千万万的厨具界精英人士来把握，只有掌握主动，才能引领行业发展，不被时代抛弃。