商用烤鸭炉市场积极寻找出路

商用烤鸭炉行业在经历了本世纪初期的高速发展之后，随着市场竞争的加剧，商用烤鸭炉企业在塑造品牌

、渠道开拓及维护等方面投入的成本也节节攀升，原材料及用工成本水涨船高，商家的利润越来越薄。为

了生存，企业必须开辟新的细分市场、提升品牌度。

近年来，在互联网渠道的冲击下，越来越多的烤鸭炉设备企业开始走上电商之路。尽管电商所占的份额并

不多，但在一定程度上也让经销商的地位受到了冲击。面对电商和直营店双重重压，烤鸭炉设备经销商又

该何去何从?

在线上电商冲击、线下终端渠道倾轧的双重压力下，山雨欲来风满楼，似乎烤鸭炉设备经销商大有被取代

之势。但是，在中国这样幅员辽阔的国度，一国能抵十国的巨大市场里，经销商在未来仍然拥有不可替代

的渠道价值，只是，坐收买路钱的时代已一去不返。

经销商意识到自身地位的尴尬，也在积极寻找出路，有的选择“争上游”，注册品牌开发产品，做品牌运

营商;有的选择攻下盘：开零售店、当店老板;还有的选择了跨渠道发展，多管齐下。跨界是好事，也是时

尚，所以出现了很多演员里面最会唱歌、歌手里面最会演戏的跨界人才。但是，如果不是在当行出色之后

尚有余勇可贾的顺势而为，而只是因为无力做好本行当的“出走”行为，则可能陷入唱歌只敢跟演员比，

演戏只敢跟歌手比的双重尴尬。转型来转型去，可能是经销商中最会做品牌的，也可能是经销商中最会开

店的，唯独做不好的，是做经销本身。

商用烤鸭炉企业想要在行业中脱颖而出，成为佼佼者，除了细分市场找到自己的定位外，还必须提高自身

综合实力，这样才能有足够的能力去面对行业发展的变化。要想分到细分市场的“蛋糕”，商用烤鸭炉企

业也应增强品牌意识，加大品牌建设的投入，提升品牌拉伸力。让品牌吸引消费者，用产品留住消费者，

这样才能真正在白热化的市场中成功突围。