恒泰汽化高汤炉

发布时间:2020年07月01日 16:21

北京恒泰汽化高汤炉,一锅在手熬百汤,营养美味真健康


俗话说:民以食为天、食以汤为先。民间美味五千年,汤品在民间餐桌上以及各大菜系中都是必不可少的。

 

汤有一种魔力,即无论一顿饭多么丰富,汤作为最精彩的一道菜,总会十分突出地留在人们的记忆中。汤,在一定意义上来讲,是烹调菜菜肴心不可少的调味品,在饮食业有这样


的一句话:唱戏的腔、厨师的汤,可见汤的重要性。各类菜系,说道正宗,无不以高汤提味。为什么现在很多菜品,吃起来缺乏后味,并且味道不持久,跟汤品有绝对的关系。

 

制汤在饮食行业里又称吊汤或汤锅。吊汤技术是中国烹调技术的一朵瑰丽之花,也是每个厨师必须掌握的技术之一。恒泰汽化高汤炉的问世将成为华夏食以及世界食锦上添花的利器。

 


恒泰汽化高汤炉

     


型号        外观尺寸                容积                   功耗





 HT--781     800X730X940        50-60     3N/AC380V/50HZ/12KW


   


 HT--782     800X900X940       70-90      3N/AC380V/50HZ/18KW






性能及特点:


1.缩短烹饪时间


2.节约能源


3.清汤、浓汤、奶汤效果更佳。


4.汤品标准化作业。


5.湿性加热不粘锅、不干锅、不缩水。


6.适用各种菜品所需要的高汤品质。


1.     由北京恒泰伟业工贸有限公司自主研发推出全新恒泰汽化高汤炉,是在传统高汤烹饪加热方法上完全改变加热方法的一种新型汤炉,恒泰汽化高汤炉是将燃烧体所产生的热值


转换成蒸汽的原理并直接植入炉堂内的原理,使其热效率达到99%使用率。


2. 传统高汤炉绝大部分都是采用传导式干性加热方法,而恒泰汽化高汤炉是采用直接式湿性加热方法,完全杜绝烹饪中产生的粘锅或干锅现象的发生。同时蒸汽所产生的冲击可直


接击破食材铜体,将食材中的骨髓、脂肪、蛋白质完全分解出来溶入到水分中,使其形成高汤。


3. 恒泰汽化高汤炉是湿性加热方法,能使温度达到110度,更有效的将食材中的骨髓、脂肪、蛋白质等有效的进行“乳化”,通过有效控制温度的高低达到清汤、浓汤、奶汤的理想效果。


厂家介绍



北京恒泰伟业工贸有限公司是一家集科、工、贸于一体的厨房设备、烤鸭器械、智能油烟净化设备、制冷设备等。生产、销售、服务的高新企业。自2003年创办以来,在社会各界朋友的帮助


下,在恒泰企业全体员工的共同努力下,一直致力于环保、节能、科技、智能、安全为主旨的研发创新,在竞争日益激化的市场上,恒泰企业每年按着20%到40%的目标增长速度稳定发展,先


后通过了国际ISO9001质量体系认证、被北京市工商局授予“重合同守信用单位”、入选“世界中餐业联合会会员单位、中国烹饪协会会员单位、CCTV匠心展播企业、中国质量新闻网质量先锋展


示产品、优秀餐饮设备、北京商用厨具协会副会长单位、”十大优质工程商奖项等荣誉。


成绩的取得不仅在于公司拥有精良的生产设备、25000㎡生产车间和现代化研发实验楼、以及科学的管理体制,更在于我们始终相信“诚信方能立足 创新才能致远”。始终强调真诚地为客户服


务,打造企业文化,凝聚员工向心力,给员工施展才华的舞台。以“精益求精”的态度服务和回馈广大客户,同时我们也深知,一个公司想在市场上走的更远,需要核心竞争力-创新。为了有效的


节能减排,公司先后推出了:YL-油烟净化风机、水帘式净化烟罩,全自动化隔油池、合金钢混燃式节能灶等适应市场发展、解决客户需求的全新产品。



从2012年我公司开始研究果木烤鸭炉存在的多种环保问题及安全隐患,并成功的研发了全新智能传统挂炉烤鸭炉,智能恒温恒湿晾坯间等产品,并取得多项产品发明专利、新型实用专利、外


观专利。恒泰精工打造精品厨具,诚信立足、创新致远,是恒泰永恒的追求。恒泰全体员工将一如既往与社会各界人士精诚合作、共创辉煌。


恒泰伟业烤鸭炉设备——保持老北京明炉烤鸭的好设备



作为一个多民族国家,中国拥有丰富多彩的民族文化,而吃的艺术更是花样繁多。其中,烤鸭可谓是中华美食的典范。烤鸭由于脂肪少、皮薄、肉质丰满备受广大食客欢迎,不仅营养美味,还


具有美容养颜的功效。在众多烤鸭中,北京烤鸭闻名遐迩,那大家可否知道


北京烤鸭的战略合作伙伴是恒泰伟业 恒泰伟业烤鸭炉与全国餐饮界500强企业结为战略作伙伴-为5000多家客户提供优质烤鸭炉定制服务



恒泰伟业烤鸭炉优势:(1)15年行业经验,实力雄厚 (2) 厂家直供 品质卓越(3)智能化操作(4)运营成本比普通烤鸭炉节省三分之二,贴心售后服务,全国联保


选购正宗北京烤鸭炉,不能只顾便宜,要选正宗!


恒泰伟业烤鸭炉保持老北京明炉烤鸭的最好设备,烤出的鸭子皮酥肉嫩、色泽枣红、不油腻、片皮吃、蘸糖吃香酥可口,美味悠长,正所谓不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。选


择恒泰伟业烤鸭炉让您在选择正宗烤鸭炉设备上少走弯路,选择正宗的烤鸭设备,烤出正宗的北京烤鸭味道,恒泰伟业各种类型如烤鸭炉,燃气烤鸭炉,果木烤鸭炉,电烤鸭炉 等


可为您一一定制。。


恒泰伟业为您提供专业的正宗北京的烤鸭设备。


烤鸭炉的安全隐患谁来解决?恒泰伟业烤鸭炉给您答案



目前市面上太多的烤鸭炉出事故,给受害者带来身体上 财产上的损失,这些谁来承担。各种新闻报道过,漏电,蹿火苗,爆炸,冒浓烟,这都是质量不保障,便宜的烤鸭炉发生的


安全隐患。所以选择烤鸭炉千万不要只顾便宜,要选正宗,质量好的,使用寿命长的,为您以及您的财产安全提供保障。选择恒泰伟业的烤鸭炉 这样的情况全都给您规避。恒泰伟


业烤鸭炉 14年传承于正宗老北京烤鸭炉的研发生产企业致力于打造全球烤鸭炉行业领导品牌,15年行业经验,实力雄厚实力有保障:15年专业烤鸭炉研发、生产、制造经验,自有


研发团队,厂家直销,品质精优。味道更正宗:恒泰伟业烤鸭炉烤出的鸭子都是正宗老北京烤鸭味,烤出来的鸭子皮脆肉嫩,不油腻,无腥气。厂家直供 品质卓越


每台烤鸭炉烤出来的鸭子都符合国家食品检测标准,让您的顾客吃的放心,安全出货快,即时下单,即时发货,满足您及时要货需求智能化操作每台烤鸭炉都会智能化控温,并且


都会有专业师傅进行指导和培训,包教包会,让您的烤鸭师傅容易操作每台占地面积小,可反复拆装使用。重量轻,适用于任 何楼板承重,轻钢楼板,十年以上的使用寿命运营成


本比普通烤鸭炉节省三分之二,贴心售后服务,全国联保整个烤鸭炉都是用燃气烤鸭炉,每小时仅1.5立方。节能环保,安全卫生,同时,还能减轻烤鸭师傅的工作量


专业客服团队,24小时在线跟踪服务。



北京恒泰伟业工贸有限公司


地址:北京市经济技术开发区科创十三街29号院一区3号楼C座601(天通泰大厦)


电话: 010-67857256 010-67857386


传真:+86-010-67857252


手机:13699288502(微信同步) 林经理